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葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉

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菜谱:502 / 关注:23 / 粉丝:10363 2017-04-26 / 人看过

暖身又滋补的葱爆羊肉,也是老北京人特别喜欢的一道菜。羊肉滑而不腻,快火翻炒,嫩香的口感,超级下饭,还是不错的下酒菜。

用料

主料

辅料

葱爆羊肉的做法

1.

半斤的羊肉,需要的是至少一整根的大葱,这样才能很亚美注册网站的去掉羊肉的膻味。

2.

这道菜全程亚美注册网站是快火爆炒,不能时间亚美注册网站,否则羊肉出水,肉质也老了。先烧热油锅,放入食用油再加入羊肉爆炒。

3.

料酒是一定要放的,如果亚美注册网站里亚美注册网站白酒,用白酒,羊肉会更香,试了就知道。

4.

除了放1勺生抽、适量盐和少许糖之外,临出锅一定放少许醋,羊肉不仅少了油腻,还会亚美注册网站香甜的口感。

5.

基本一分钟就搞定的菜,吃起来得是多过瘾!

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葱爆羊肉的讨论

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  • [提问求解]冬季吃点羊肉不错啊,滋补的

    2020-11-21 08:31:03来自 美食杰 回复 0
  • [提问求解]做的挺亚美注册网站吃啊

    2020-11-21 08:28:14来自 美食杰 回复 0
  • [提问求解]冬季可以多吃羊肉 温补

    2020-11-20 17:06:55来自 美食杰 回复 0
  • [提问求解]味道肯定很不错啊

    2020-11-16 17:29:00来自 美食杰 回复 0
  • [提问求解]冬季可以多吃羊肉 温补

    2020-11-16 17:28:35来自 美食杰 回复 0
  • [提问求解]看着就馋了!!

    2020-11-05 10:37:48来自 美食杰 回复 0